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 プハーッ喉に染み渡るこの1杯 !  マガジンID:04330
世界中には、ビールの種類は数多くあり、料理に合わせてビールを選びます。 日本ではとりあえずビール。これではビールが可愛そうです。 そこで、ビールの持つ魅力と素晴らしさを毎日お伝えしていきます。

最終発行日:2010年7月25日 総発行回数:16回
登録日:2010年7月8日 読者数:7
発行周期:日刊 登録料:無料
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 ビールは健康に悪い?
  発行日時:2010年7月17日 マガジンNo.04330
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   プハーッ喉に染み渡るこの1杯 !  

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  以外と知らないビールの世界。とりあえずビールでは可愛そう!!

                         Vol.011  2010/7/17
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世界中には、ビールの種類は数多くあり、料理に合わせてビールを選びます。
日本ではとりあえずビール。これではビールが可愛そうです。
そこで、ビールの持つ魅力と素晴らしさを毎日お伝えしていきます。

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Table of contents

1.ビールは健康に悪い?
2.世界のビール
3.今日のおつまみ
4.編集後記

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1.ビールは健康に悪い?

お酒のカロリーはその大半がアルコールです。
ビールで100mlで40~50kcalです。

ワインでは約70kcal、日本酒では約100kcal、アルコール度が25%の焼酎では、
約140kcalとなっています。

こう見ると、ビールはお酒の中ではアルコール度数が低くカロリーも低い
お酒といえます。

通風の原因となるプリン体が多く含まれているとよく言われますが、確かに
他のお酒い比べれば高いかもしれません。

しかし、他の食品などど比べると少ないです。
通風の原因はプリン体だけのせいではなく、アルコールが血中尿素を上昇
させることや、食生活、やストレスなどが複合的に関係しています。

ビールのせいで健康を崩すわけではありません。
しかし、飲みすぎにはくれぐれも注意しましょう。


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2.世界のビール

ドイツ系ビール


■ロコビア佐倉・香りの生

いきなり日本のビールが出てきてびっくりされたと思いますが、千葉県の
佐倉で生産されているビールです。

スタイルはケルシュ、アルコール度数は5%です。

この香りの生は、2008年のジャパン・アジア・ビア・カップの金賞を受賞
しています。2,200以上の銘柄が集まる世界最大のビアコンペ、ワールド・
ビア・カップでは、2004年、2006年、2008年と2位、3位、3位と受賞を
果たしています。

ほのかに香るりんごのような香り、クリアで淡い色合い、苦味の少ない
飲みやすさ。
そしてわずかに使われている小麦麦芽が爽快感と豊かな泡を生み出します。

http://www.shimor.com/kaorinonama.htm


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3.今日のおつまみ「ゴーヤの黒ゴマ和え」

材料はゴーヤ1/2本、です。

ゴーヤは縦に切り、わたと種を取り除いて5mmの厚さの薄切りにします。
沸騰した湯に塩少々を入れゴーやをゆでます。

ボウルに黒すりゴマ、砂糖、しょうゆ少々いれて混ぜます。
そこにゴーヤを入れて盛り付けます。


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4.編集後記

今日も暑いですね。キーボードの手前側にタオルをしいて打っています。
ての甲も汗が染み出てきて、たまらないですね。
今日はスポーツクラブに行ってきました。自転車を30分で汗が滝のようです。
そして、プールを少々、これでも結構利きますね。

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  千葉県に住んでいます。
  
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